Alergia pokarmowa to jedna z form niepożądanej reakcji organizmu po spożyciu pokarmu. Ja zawsze tłumaczę to obrazowo, czyli jem, co mi szkodzi i organizm zajmuje się tylko tym, aby wyeliminować z organizmu, jak najszybciej to co zjadłam i nie ma siły na nic więcej.
Dlatego też przy alergiach pokarmowych występują bóle głowy, brzucha, senność, osłabiona koncentracja.

Alergia pokarmowa jest niczym innym, jak nieprawidłową odpowiedzią organizmu występującą po zwyczajnym spożyciu pokarmu. Czyli za każdym razem kiedy jemy to, co nie powinniśmy uruchamia się "procedura alergia" w organiżmie. I za każdym razem osłabiam tym organizm.

Alergia pokarmowa może wystąpić w każdym wieku i zazwyczaj pojawia się nagle